4 receptes amb salmó fumat fàcils i ràpides
És que hi ha res millor que el salmó fumat? Impossible! És un dels aliments més versàtils, més senzills d'integrar en esmorzars, dinars o sopars, i té unes propietats meravelloses. És una font natural de proteïnes i de vitamines b12, b6 i b3. A més, tothom ho sap, però... és boníssim! Per això, volem ensenyar-te aquestes 4 receptes fàcils amb salmó fumat, que elaboraràs en un tres i no res. Són ideals per sopar o dinar. El més difícil serà decidir quina provaràs primer.
Bon profit!
Salmó fumat amb anet, llimona i tàperes
Ingredients
- 200 g de salmó fumat amb anet SJÖRAPPORT
- 1 llimona
- 20 g de tàperes aprox./3 culleradetes
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
Preparació
1. Tria una superfície bonica per col·locar-hi les llenques de salmó, com aquesta taula o una de pissarra.
2. Treu el salmó de la nevera 10 minuts abans de servir-lo per poder separar-lo amb facilitat.
3. Col·loca'l sobre la superfície de presentació que prefereixis.
4. Talla la llimona a rodanxes fines, tantes com vulguis (nosaltres n'hem tallat 5).
5. Col·loca-les entre les llenques de salmó fumat.
6. Barreja el suc de l'altra mitja llimona que t'ha sobrat amb dues cullerades soperes d'oli i un pessic de sal.
7. Aboca la barreja sobre les llenques de salmó fumat.
8. Col·loca les tàperes repartides sobre el salmó per tot el plat.
Amanida d'estiu amb salmó
Ingredients
- 200 g de salmó fumat a llenques o 1 filet de salmó SJÖRAPPORT
- 30 g de ruca
- 30 g d'espinacs frescos
- 1 llauna petita d'olives negres sense pinyol
- 1 terrina de formatge fresc
- 5 cebetes envinagrades
- Un pessic d'anet
- Sal
- Oli d'oliva verge extra
Preparació
1. Comença separant les llenques de salmó fumat o bé tallant a daus el filet de salmó.
2. Talla el formatge fresc a daus.
3. Talla a làmines les cebetes envinagrades.
4. Aboca la ruca juntament amb els espinacs frescos en una enciamera.
5. Aboca tots els altres ingredients que hem preparat abans sobre la base de l'amanida.
6. Per a l'amaniment, et recomanem oli d'oliva verge extra al teu gust amb anet i sal. Que aprofiti!
Per descomptat, hi ha mil combinacions diferents per afegir el salmó fumat a l'amanida i totes són boníssimes! Et presentem una altra idea d'amanida amb salmó que ens encanta:
Wraps de salmó fumat
Ingredients
- 4 coquetes de farina de blat
- 200 g de salmó fumat
- 20 g de ruca
- 15 g de crema de formatge per untar
- 15 g de mostassa en gra
Preparació
1. Escalfa les coquetes de blat al microones o al forn segons les instruccions del fabricant.
2. Un cop estiguin calentes, unta'n algunes amb crema de formatge i les altres amb mostassa en gra.
3. Col·loca les llenques de salmó sobre la mostassa o la crema.
4. Afegeix-hi unes fulles de ruca.
5. Enrotlla les coquetes de blat amb el farciment i col·loca-hi bastonets perquè es mantinguin millor.
6. Si vols que resultin més senzilles de menjar per oferir-les en un aperitiu, talla cada coqueta en 4 trossets. Amb 4 coquetes tindràs 16 canapès.
Són boníssims!
Ous durs amb salmó fumat
Ingredients
- 5 ous de mida M
- Maionesa al gust
- 200 g de salmó
- Anet fresc
- Farigola fresca
- Sal
Preparació
1. Cou els ous. Mantén-los més o menys temps en funció de com t'agradi que quedi el rovell. Si vols que quedi ben fet, tardarà uns 10 minuts.
2. Un cop cuits, talla'ls per la meitat i col·loca'ls en una safata. Ajusta el punt de sal.
3. Aboca mitja culleradeta de maionesa sobre cada meitat d'ou.
4. Talla les llenques de salmó en trossets petits, de la mida de cada meitat d'ou.
5. Col·loca cada trosset sobre l'ou amb maionesa.
6. Amaneix-ho i decora-ho amb branques d'anet i farigola.
7. Pots acompanyar aquest plat amb una guarnició d'amanida.
I si et ve de gust veure més receptes, no et pots perdre:
Ens encanta que els nostres clients utilitzin els nostres productes d'una forma creativa. Atreveix-t’hi tu també! Però has de tenir en compte que les modificacions i els canvis que introdueixis en els productes d’IKEA impedeixen que es puguin tornar a vendre o utilitzar per al seu ús original, de manera que invaliden les garanties comercials d’IKEA i el dret de devolució.
